понедельник, 3 сентября 2012 г.

Fruit dessert

Как всегда, когда во мне просыпается желание приготовить что-нибудь вкусно-поднимающее настроение, дома не окажется какого-нибудь мега-важного ингредиента, как, например, сегодня вечером я не обнаружила на кухне желатина. Но все-таки порадовала болеющую маму легким творожным десертом с фруктами и орехами.

Рецепт (на одну порцию):
10 гр грецких орехов
10 гр миндаля
10 гр какао
100 гр творога
2 ч.л. мёда
1/2 банана
1/2 лимон
фрукты (персик, манго или груша)

1. Перемолоть в блендере или миксере орехи с какао
2. Взбить творог, бананы и мёд, затем добавить сок половинки лимона
3. Выложить нижним слоем молотые орехи и залить их половиной творожной смеси.
4. Порезать небольшими дольками фрукты и выложить ровным слоем на творог
5. Залить оставшейся смесью, посыпать лимонной цедрой. Готово.

Bon appétit!:)